เป้าหมายของพวกเขาคือการพัฒนาคำแนะนำเกี่ยวกับการจัดการพืชหัวหอม การเก็บเกี่ยว

เป้าหมายของพวกเขาคือการพัฒนาคำแนะนำเกี่ยวกับการจัดการพืชหัวหอม การเก็บเกี่ยว การบ่ม การจัดเก็บ และการจัดจำหน่ายที่จะช่วยใอุตสาหกรรมลดความเสี่ยงของการปนเปื้อนของเชื้อ Salmonellaข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับการ  ที่มาของหอมใหญ่ ศึกษาวิจัยนี้สามารถพบได้ที่นี่เกี่ยวกับ CPS : Center for Produce Safety (CPS) เป็นองค์กรการกุศลที่ได้รับการยกเว้นภาษีตามมาตรา 501(c)(3) ของสหรัฐอเมริกา ซึ่งมุ่งเน้นเฉพาะในการให้อุตสาหกรรมผลิตผลและรัฐบาลสามารถเข้าถึงข้อมูลที่สามารถนำ